月見牛肉壽喜燒

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• 材料：牛肉，洋蔥一顆，雞蛋一顆，日式醬油，調味料。
  
  小編直接使用鑄鐵鍋，喜愛鐵鍋率真傳導熱度的感覺，但使用其他平底鍋也可以
  
  作法：
  1.鑄鐵鍋開微火加熱，加上橄欖油後，待油熱後放入切絲的洋蔥。
  2.洋蔥微火致焦黃會泛出甜味，再放入切薄片的牛肉
  3.待牛肉略熟時，打入川果雞蛋，根據喜愛熟度控溫。
  4.此時加入醬油，小編本次選用日式醬油。
  5.撒上喜愛的胡椒粉 或是 香料粉 即可食用