雪花牛肉蛋炒飯

• 材料:
  白飯1大碗公，洋蔥半顆，青蔥2根，雪花牛肉1份，蛋2顆，醬油膏2湯匙
  另外根據每個人的喜愛可加入蘿蔔或香菇，也有些人會使用青椒黃椒等食材。
  
  作法:
  1.熱油鍋後炒蛋，這時候可以加入個人喜愛的食材。
  2.菜撥到一邊後，續炒牛肉。
  3.菜肉拌後加入冷白飯，拌炒後調味。
  4.起鍋前加入蔥花就可以上桌囉~