法式芥籽雞蛋

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• 材料：
  
  川果雞蛋2個
  法式芥籽醬/手作美乃滋/新鮮香草/黑胡椒/紅椒粉//紅酒醋/鹽適量
  擠花袋 1個/擠花嘴 1個
  
  步驟：
  1.將蛋煮至全熟後放涼剝殼,蛋對切後取出蛋黃備用
  2.攪拌法式芥籽醬、煮熟蛋黃、新鮮香草、黑胡椒、紅酒醋、紅椒粉與鹽後，攪打均勻取出
  3. 裝入擠花袋,裝好擠花嘴後，將內餡擠入蛋原本的蛋黃處
  4.撒上香蔥、紅椒粉，胡椒裝飾就完成